Explorando la vía láctea.
El nombre lo dice todo: la industria láctea, desde una visión completamente personal.
Leche, queso, requesón, yogur, nata, mantequilla , butter oil, leche en polvo, leche condensada, leche evaporada, suero, WPC, lactosa ...
domingo, 18 de noviembre de 2012
Objetivo: la grasa láctea.
En el anterior
post
, reproduzco un correo que me enviaba un buen amigo, en el que se quejaba amargamente sobre la exportación de nata y la importación de leche desnatada.
http://laideantaenlacocina.blogspot.com.es/2011/04/bambas-de-nata.html
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