Explorando la vía láctea.

El nombre lo dice todo: la industria láctea, desde una visión completamente personal.
Leche, queso, requesón, yogur, nata, mantequilla , butter oil, leche en polvo, leche condensada, leche evaporada, suero, WPC, lactosa ...

lunes, 19 de septiembre de 2011

La capacidad sobrante.

En estos tiempos de crisis, las empresas en general y las lácteas en particular se encuentran en el dilema de reducir costes lo que implica frecuentemente recortar capacidades.