Explorando la vía láctea.

El nombre lo dice todo: la industria láctea, desde una visión completamente personal.
Leche, queso, requesón, yogur, nata, mantequilla , butter oil, leche en polvo, leche condensada, leche evaporada, suero, WPC, lactosa ...

jueves, 19 de mayo de 2011

Los precios de la leche, descontento generalizado y subastas de Fonterra.

No solo los jóvenes españoles están enfadados. En este año de records de cotizaciones en productos lácteos industriales, seguimos oyendo -por doquier- quejas del precio pagado al productor. Me cuesta entender como en estos últimos días ganaderos de EspañaFrancia, Reino UnidoMéjicoArgentina, Venezuela ... y hasta los de Nueva Zelanda y Australia no están contentos.