Explorando la vía láctea.

El nombre lo dice todo: la industria láctea, desde una visión completamente personal.
Leche, queso, requesón, yogur, nata, mantequilla , butter oil, leche en polvo, leche condensada, leche evaporada, suero, WPC, lactosa ...

viernes, 25 de marzo de 2011

San Simón con Uvas.

En el refranero español, hay una perla que no había valorado suficientemente. "Uvas y queso sabe a beso". Lo de las uvas siempre lo interprete en la línea de su mosto fermentado, pero existe otra aplicación más sencilla y sabrosa.